車禍財損不理賠(對方態度差)怎麼辦~如何提訴訟(民事與刑事) - 手錶

請問專業的大大~
*我妹妹於98/2//9騎機車被停在路邊的車子開門撞到地上~車子有損傷~人也有擦傷~有請警察來做比錄和拍照ㄌ~~可是回家後才發現爸爸送我的名錶20幾萬(附有證明)也磨壞ㄌ~~第二天上班聽朋友說也可以要求對方(對方的保險)賠償~但事情發生ㄌ太突然做筆錄時沒寫到手錶壞掉的部份~我ㄇ也不知道可以再回去補筆錄~但我們事隔的第三還第四天有找相機把手表損壞的程度拍下來(因為一直用手機拍不清處過ㄌ幾天才跟別人借相機拍的)~發現時也有馬上打電話告訴對方的保險員(對方保險員還說會負責)~~但過ㄌ一個月對方都沒打電話來說理賠的事都是我ㄇ自己打的~~拖了許久對方保險員才告訴我ㄇ只賠人和機車不賠手錶~原因是因為筆錄上沒有寫關於錶的事~問肇事者~肇事者告訴保險員我妹妹那天沒帶錶~~所比不理賠~~我ㄇ聽ㄌ很生氣~~因為打電話給肇事者態度超不好的~~之後我ㄇ有申請調解~可是前兩次都沒出面還耍我ㄇ(對方保險員自己約的時間還爽約)第三次還是隨便請保險員過來讓我ㄇ罵一罵就沒下文ㄌ~
*實在令人很生氣~打電話給肇事者態度不好~先說有請保險公司處理ㄌ~後來打給它又掛我ㄇ電話~真的很過份~所以我ㄇ想提出告訴~~民事附代民事的訴送~想說試試看有沒有機會多要回一點賠償~~雖然有人說機會不大~可是我想試試看~因為錶損傷的程度不是普通的嚴重~何況那天肇事者有喝酒只是濃度不高~
*今天去找警察請他們幫我 ㄇ送裁定~不知道是地方太小還是警察太懶嫌麻煩不想用~居然叫我們自己送法院~跟他們要現場的事故照片居然跟我說只有黑白~承辦的警員調走ㄌ彩色的照片在他的隨身諜也走ㄌ~我覺的好扯ㄛ~還說這案件我們發生事故的第一天沒說要送只有說保留所以這案子在他們這算告一段落(非結案)所以要送要我ㄇ自己送~~該怎ㄇ辦~我第一次要處理這種事~請問:
1 .一定要自己送法院ㄇ~警察真的不會幫我ㄇ送ㄇ~追訴期快到ㄌ我好緊張ㄛ~(我ㄇ家離法院要一小時)
2.我要(告刑事附代民事)我要怎麼告ㄚ~真的要寫訴狀怎麼寫ㄚ~有大大可以幫我ㄇ~我不太會寫~~有些範本看起來也看不太懂~怎ㄇ會這樣~~
3.肇事者已經有好多條前科在身上ㄌ~~他會不會不差這一條~如果不出庭怎麼辦~~
4.肇事者萬一沒錢會不會沒有賠ㄚ~那又怎ㄇ半~~(因為我覺得我ㄇ在法庭上說的話~應該會勝算蠻大的~因為我ㄇ有些說詞上的證詞~只是要看法官會採納那一方的而已)
5.據我看ㄌ這ㄇ多篇知識~這官司應該不用請律師也不用花錢吧~
6.如果打的話~第一次開庭會在何時ㄋ~~
請大家幫幫我這個小女子~~我為我妹這件事已經搞很久ㄌ~還被家人罵都不會處理~~~